抗酸化効果を評価する試験

フリーラジカル消去作用の分析。実験ではフリーラジカルの指標としてDPPHラジカルを用いて測定。
活性酸素は体のサビともいわれ、様々な老徴や肌トラブルに関わっています。この活性酸素の消去効果を測定し、抗酸化効果を評価する試験です。抗酸化効果を測定することにより、活性酸素により増悪する様々な肌トラブルに対しての効果が期待できます。

注意：50%エタノールで抽出を行うため、脂溶性成分の抗酸化力は評価できない場合がございます。トマトのリコピンやニンジンのβカロテンのようなカロテノイド類由来の抗酸化力の評価はできません。

必要な検体量

食品、食品添加物、飲料水、サプリメント、ペットフード、化粧品 それぞれ30ｇ